21 Tem

Genel, Soğuk Oda

SOGUTMA KULESININ ELEMANLARI

• 21 Temmuz 2025
• By Doruk Soğutma
• 0 comments

Bir sogutma kulesinin temel bilesenleri çerçeve ve kasa, dolgu, soguk su hazne...

Continue reading

21 Nis

Soğuk Oda

KONTROLLÜ ATMOSFERDE DEPOLAMA

• 21 Nisan 2025
• By Doruk Soğutma
• 0 comments

Soguk depolarda ortam havasinin bilesiminin, oksijeni azaltip karbondioksiti a...

Continue reading

07 Nis

Soğuk Oda

Tünel Dondurucular

• 21 Nisan 2025
• By Doruk Soğutma
• 0 comments

Tünel dondurucularda, ürün ya bir bantla ya da üst üste yerlestirilmis raflard...

Continue reading

26 Mar

Temel Kavramlar ve Soğutma Metodları

DONMA VE ÇÖZÜLME

• 9 Nisan 2025
• By Doruk Soğutma
• 0 comments

Bir materyalin donma ve çözülme egrileri kiyaslandiginda olaylarin farkli disi...

Continue reading

17 Mar

Temel Kavramlar ve Soğutma Metodları

DONMA SÜRESININ HESAPLANMASI

• 9 Nisan 2025
• By Doruk Soğutma
• 0 comments

Dondurma islemi gidalari çevre ...

Continue reading

21 Şub

Temel Kavramlar ve Soğutma Metodları

KONTROLLÜ ATMOSFERDE DEPOLAMA

• 9 Nisan 2025
• By Doruk Soğutma
• 0 comments

Meyve ve ...

Continue reading

22 Oca

Genel, Soğuk Oda, Temel Kavramlar ve Soğutma Metodları

SEBZE VE MEYVELERİN SOĞUKTA MUHAFAZASI

• 19 Mart 2025
• By Doruk Soğutma
• 0 comments

Hasat edilmiş meyve ve sebzeler uygun koşullarda depolanınca, taze haldeki nit...

Continue reading

08 Oca

Soğuk Oda

Soğuk Depolar

• 21 Nisan 2025
• By Doruk Soğutma
• 0 comments

10.1. GirişBugün yeryüzünde yaşayan insanlığın en az üçte biri açlığamaruz olu...

Continue reading