EVAPORATÖRLERİN GÖREVİ
Soğutma serpantini olarak da anılan evaporatörler, soğutma sisteminin ana elemanı olup soğutulacak
maddelerden ısıyı uzaklaştırır. Bilindiği gibi evaporatör etrafındaki maddelerden ısıyı absorbe eder
çünkü onlardan daha soğuktur. Evaporatör iki nedenle soğur ve soğukluğunu muhafaza eder:
- İçindeki soğutucu akışkanın sıcaklığı serpantinden daha düşüktür.
- Evaporatör içindeki soğutucu akışkanın sıcaklığı düşük kalır, çünkü kaynama esnasındaki gizli ısı
absorbe edilmektedir.
Böylelikle evaporatör içindeki soğutucu akışkanın soğutulacak maddelerden Isı absorbe etmesiyle
soğur. Sistemdeki soğutma miktarı evaporatör yüzeyine, isi transfer katsayısına, soğutulan madde ile
soğutucu akışkan sıcaklık farkına bağlıdır. Isı uzaklaştırmak için temel yöntem benzemekle beraber
soğutulacak maddeler değişir.
Evaporatörler soğutucu akışkanın ısıyı absorbe etme yöntemine bağlı olarak adlandırılır. Sıvı halde-
ki soğutucu akışkan yüksek basınçta, evaporatöre sıvı akışını kontrol eden genleşme cihazına girer.
Genleşme cihazındaki bu kısıtlama kompresörle birlikte sistemin alçak ve yüksek tarafları arasındaki
basınç farkını sağlar. Genleşme cihazındaki ani basınç düşmesi soğutucu akışkanın kaynamasına ne-
den olur. Bu etki soğutucu boru cidarlarından (yüzey) Isı alınmasına ve onların soğumasına neden
olur. Böylelikle daha ılık ortamlardan evaporatör borularına ve soğutucu akışkan buharına geçen isi
evaporatör boyunca taşınarak emme hattından kompresöre akar.